梅干し

梅干しは平安時代頃から日本にあった食品と言われます。現在でも食卓でもなじみが深い食品の一つですよね。 おにぎりやお弁当に入っていたりと、実際に食べたり目にしたりする機会が多いと思います。 その梅干し「賞味期限は10年」と言わ...

「さしす梅干し」という梅干しをご存じでしょうか? 料理のさしすせそは聞いたことあるなと思っても、さしす梅干しって?と思いますよね。 さしす梅干しは砂糖・塩・酢で作られた梅干しのこと。 私は梅干し大好きなのですが、さしす梅...